STEM細菌小實驗，讓小朋友不再討厭洗手
小孩不愛洗手? 孩子外出回來，老是忘記洗手? 做這個超簡單的STEM細菌實驗，讓小朋友立即明白洗手的重要性。用實際見到的顏色粉扮演”看不見的”細菌(或病毒)，讓小朋友直接看見”細菌”本身，直接明白到細菌其實佈滿雙手，不洗手是很恐怖的，就更樂意自行洗手。
材料
玩法
- 把水裝進透明膠，再倒入適量的胡椒粉(/黑胡椒粉/顏色粉)
- 讓小朋友放手指下水：手指立即沾滿粉末 （沒洗手會細菌沾滿手）
- 再讓手指接觸梘液再放入水，這次手指不會沾上粉末，而且粉末會遠離手指（梘液把細菌趕走）
背後原理
胡椒粉屬於疏水（hydrophobic),不會溶於水中。而水分子有很強的表面張力(surface tension),令胡椒粉可以浮於水面。
梘液放進水會減低水的表面張力，水會帶同胡椒粉離開梘液。而放進愈少的胡椒粉，胡椒粉會走得愈遠。
另一玩法
- 直接把粉(如金粉)放在小朋友手上
- 讓小朋友自行把所有顏色粉清洗乾淨（沒有粉留低代表已把手清洗乾淨）
教育意義
- 物理知識
- 提高洗手意識
其他讓小孩更願意洗手的方法
1. 唱歌
洗手需要20秒時間，才可徹底消滅細菌。選一首你們的洗手飲歌，如Wash your hands song或20秒洗手歌等。每次邊洗手邊唱歌。
2. 畫公仔
在小朋友手上畫一個公仔，提醒小朋友把這個圖案洗去代表有徹底洗手。
3. 讓洗手成為固定程序
令洗手成為習慣，回家第一件事是洗手，去完廁所和吃飯前要洗手等。
4. 提供足夠的設施洗手
洗手盤對年紀較小的小朋友來說太高，他們要自己洗手並不容易。可在廁所加設腳踏和在出水處加置輔助洗手器，讓小朋友自己獨立洗手。
